古代人吃什么零食?这“5种”小吃古代就有了,你可能也吃过

时间:2019-08-20 来源:www.jmmaquinas.com

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  我们中国是一个历史悠久的大国,美食文化更是源远流长,但作为现代人的我们,可能已经不是很清楚,我国古代的人,都会吃一些什么美食。今天小编就来为大家盘点一下,我国古代就有的一些小吃,看看古人都吃什么零食,有可能你也吃过哦!

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  第一个要为大家介绍的,就是茯苓饼,这是北京出产的一种滋补性的汉族传统糕点。因皮薄如纸,薄薄的一片颜色也雪白,很象中药里的云茯苓片,因此被称为“茯苓饼”。这种传统糕点,早在南宋的书籍里就有记录做法,也就是说,南宋的人那时候早就已经吃上茯苓饼了,到晚清的时候,这种糕点还因为受到慈禧太后的喜爱和称赞,作为宫廷点心流传了下来。看起来是不是很厉害呢?

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  第二个要为大家介绍的就是糖画,是一种民间传统手工技艺,糖画顾名思义,就是用糖做成的画,是一种将美食与画作相结合的独特吃法。它起源于明代,是的,那个时候的古人,就已经有糖画吃了。到了现代,糖画依然是我们很多人记忆中的美食。只不过现在的我们,周围环绕着太多美食,味觉上得到了极大地满足,这种传统的小吃,反而在我们生活中难觅踪影了。

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  第三个要介绍的就是酸梅汤,现在算是老北京的特色,其实古人也有和酸梅汤的习惯,南宋的古籍里,就记载了类似于酸梅汤的做法,清朝时还经过御膳房改进,成为了宫廷的御用饮品。对于现代人来说,酸甜爽口的酸梅汤,在冰箱里冰镇一下,再适合夏季不过。所以消暑解暑这回事,在饮食方面,真是古今皆同。

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  第四个要介绍的就是龙须酥,这种小吃,古代时原本流行于民间,后来被明代的一位皇帝发现,带回了宫廷,成为御用点心。而直到今天,龙须酥依然是很多人儿时的回忆,这种小刺口感酥松绵甜、香酥可口、入口即化,住主要食材为麦芽糖,难怪连古代的皇帝都对它喜爱有加,作为现代人的我们,能吃到这种流传下来的点心,真的很幸福。

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  第五个压轴介绍的,就是冰糖葫芦了。相信大家对这种小吃都不陌生,古装剧里也经常出现买冰糖葫芦的情节,可见冰糖葫芦,是一种从古至今流传的小吃。酸脆甘甜的山楂,裹上莹剔透的糖稀,咬一口酸甜脆爽,让人吃了还想吃。相传这种美食,还是宋朝一位皇帝的妃子生病,皇帝命御医研制出来的,后来流传到民间,就成了冰糖葫芦。不过这种让人爱不释口的美食,流传这么久是应该的。

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  以上就是小编为大家介绍的古人吃过的5种小吃,不知道你吃过哪些呢

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